2020年12月17日，首届浙江省饮品创新创意（2020·浙大百川杯）大赛评审会议在杭州市文华景澜大酒店成功召开，本次大赛由浙江省饮料工业协会与浙江省发明协会主办，杭州浙大百川生物食品技术有限公司、农夫山泉股份有限公司、香飘飘股份有限公司协办。旨在进一步推动我省饮料行业高质量健康发展，提升饮料产品的竞争力和影响力，加快创新创意成果转化。  

    此次评审会议邀请的评审专家有浙江省企业发展服务中心蒋汶鑫部长、浙江大学王维义教授、浙江工业大学食品科学与工程学院孙培龙教授、浙江科技学院生物与化学工程学院沙如意教授、浙江省农业科学院（食品科学研究所）程绍南教授、浙江公正检验中心有限公司许荣年主任 、杭州浙大百川生物食品技术有限公司总裁胡振长、农夫山泉股份有限公司客户关系部经理冯芳、香飘飘食品股份有限公司总经理助理曹建忠、浙江省发明协会常务副会长杨春民、浙江省饮料工业协会原副会长王顺成共11人。来自浙江省高校和企业的参赛代表共80多人参加了此次会议，会议由浙江省饮料工业协会秘书长蔡向群主持。

    此次评审分为创意设计奖和创新产品奖，创意设计奖主要是针对饮品及包装的外观、风味、功能、工艺、营销等方面的设计，突出饮品创意性，同时具有合理性、可操作性和市场推广前景。创新产品主要是针对2019年8月15日之后投放市场的产品，根据产品的创新性、口感风味、外观设计、市场发展潜力等四个维度进行审评。

    截止报名时间2020年11月15日，协会共收到了来自浙江工业大、浙江工商大学、浙江科技学院、浙江职业经济技术学院、吉林省长春市吉林动画学院等几所高校以及娃哈哈、农夫山泉、康师傅、香飘飘、浙大百川、博多控股、绍兴越旺酒店、好康食品、众芝康菇、中植（浙江）亚麻、吉茗食品等十多家企业代表共48件参赛作品，经过协会初步筛选有40件作品入围了本次大赛评审会。   

    评审会议现场气氛活跃，参赛团队和企业代表精心准备相关汇报材料，在会上将最好的创意作品和创新产品进行了展示，呈现了不同风格、多种口味、形式各样的饮品和设计理念，给前来参加会议的各位专家、企业代表、高校师生代表带来了不一样感受和启发。

    随着消费者对美好生活追求越来越高，不仅要求饮品好喝时尚，而且还要绿色健康。所以口感风味好、 低糖或者无糖、营养健康、功能性饮品等等也是这次评审会的主题。

    经过专家评审委员会最终评审，获得此次大赛创意设计奖名单如下：一等奖：浙江工业大学～FX-香榧蛋白饮料；二等奖：浙江工业大学～绿豆说绿豆百合酸奶、浙大百川～青梅竹马能量饮料、枇杷清润茶；三等奖：浙大百川～茶•乳果酿、吉茗食品～新式调饮/“西湖”、浙江工商大学～鲜炖仙饮--即食银耳皂角米露、“杯无”——功能性杨梅汁硬苏打水系列饮品、浙江工业大学～多层营养羊乳Younger。

    获得此次大赛创新产品奖名单如下：一等奖：中植（浙江）亚麻～脑密码亚麻籽植物奶、浙江科技学院～和山老酸奶、农夫山泉～炭仌巴西蒙特庄园 滤泡式挂耳咖啡；二等奖：博多控股～金香牛乳玉露茶、牛魔王大咖奶茶、Green 瘾、众芝康菇～谷语菇语 五谷蘑菇复合营养餐、顶津食品～康师傅茉莉花茶&冷泡绿茶（无糖）、香飘飘～飘飘茶；三等奖：博多控股～桃气泡泡茶、娃哈哈～娃哈哈妙眠白桃风味酸奶饮品、娃哈哈黑糖奶茶奶茶饮品、娃哈哈八宝盖碗茶植物饮品、香飘飘～世界茶旅、香飘飘飘飘冰摇奶茶、绍兴越旺酒店～经典杏仁植物蛋白饮料、棘悦歌沙棘原汁、经典沙棘果汁饮料。

    浙江工业大学食品科学与工程学院党委书记孙培龙在会上发言，祝贺此次大赛圆满成功，协会举办饮品创新创意大赛意义非凡，不仅给高校师生与企业带来了一个相互交流的平台，而且可以促进产教学相融合，更好地推进饮料行业创新发展。

    协会法人代表、浙大百川总裁胡振长在会上提到本次的参赛产品的质量超乎想象，特别是各大高校创意设计的作品，有很多亮点值得我们借鉴。希望以后加强校企合作，进一步推动创新创意成果转化，实现浙江省饮料行业高质量发展。